|
Garnalen In Prei Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr garnalen
150 gr prei
half glas zoete witte wijn
15 gr boter
1 dl ongezoete slagroom
peper en zout
Voorbereiding: Pel de garnalen maar laat het staartstukje zitten (handig handvat)
Bereidingswijze: Bak de garnalen tot ze roze zijn ,haal ze uit de pan,maar houd ze warm.
voeg aan het bakvet de prei in dunne ringen en de witte wijn toe,laat de alcohol verdampen en voeg de slagroom toe.laten inkoken tot sausdikte en op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|